[裝修知識]廚房動線巧規(guī)劃,人性化設計不光只是用著舒服
文章來源：極家精裝發(fā)布日期：2020-10-31廚房動線，可以簡單理解為“我們在廚房中，從一個功能區(qū)到另一個功能區(qū)的活動路線”。 流暢的廚房動線有一個共同的特征，那就是遵循“拿取食材-—洗切—烹飪”的使用順序，根據這個動線，不同形狀、大小的廚房都會有相適應的布局，并在其中分配各個功能區(qū)域。
在廚房中，我們會做哪些事兒
在廚房動線設計前，我們要確定廚房的用途及會在其中所需要的功能，然后結合廚房的房型設計出更人性化的布局。這不但能用著舒服，在整體空間的調配上也能更合理。
“u”型，對廚房面寬有要求
是生活中很常見的一種布局，也是設計師比較推薦的一種布局方式。功能區(qū)環(huán)繞三面墻布置，儲物區(qū)→備餐區(qū)→烹制區(qū)U型排列，各功能區(qū)銜接到位，人性化動線無縫銜接，“取、洗、切、炒”一氣呵成。
極家精裝分享：面寬在2.2米及以上的廚房適合采用這種布局，如果面寬上差一點，不妨保留一側操作臺的正常尺寸，對面操作臺則可以根據空間的實際大小進行個性化定制，可以是30、40厘米，甚至20厘米。雖然寬度有限，但依然可以收納類似豆?jié){機、電水壺等廚房小家電，也能作為食材準備區(qū)，正所謂“寬度打折，功能不打折”。
“二”型，U型的演化版
二型，從字形上就能看出，是平行的設計，放在差不多的廚房空間，你會感覺到二型設計的就比U型設計少一個短邊，通常是和廚房空間的實際情況有關。
▲不想錯過鄰窗的風景，所以沒有把窗邊做滿，這樣可以隨時走到窗邊和戶外的人或事物互動。
▲雖然不鄰窗，但是大冰箱需要地方，平行櫥柜之間的靠墻位置正好擺放冰箱。
▲二型設計很多時候體現在開放式廚房中，沿墻的櫥柜+中島，布局簡單明了。
“L”型，長方形廚房適應款
L型的廚房不僅能充分利用拐角的位置，同時能將水槽區(qū)和烹飪區(qū)有序分開，大家各司其職，做到洗菜做飯兩不誤，是廚房動線設計的實用款。
極家精裝分享：L型設計一般適合長方形空間，廚房寬度一般在1.4米到1.6米，布局主要是水槽和烹飪區(qū)的變化，如果廚房有窗戶，水槽一般會設置在窗戶這個方位的臺面上，一方面采光好，方便洗滌切配的工作，另一方面，窗戶這里不能安裝油煙機或者櫥柜，所以水槽設置在窗戶下方是最優(yōu)方案。
“一”型，小空間優(yōu)勢款
廚房工作區(qū)靠一面墻布置，空間需求小，功能區(qū)組合簡單，儲物區(qū)→備餐區(qū)→烹制區(qū)一字排開，一條動線貫穿做飯整個流程。一般會在兩種空間常見，一種是狹長型的小廚房，還有一種就是開放式的小廚房。
▲廚房開放后，一型櫥柜和餐椅構成一個簡單卻不失功能性的餐廚一體區(qū)域，廚房動線和餐廳融為一體。
▲因為整體布局需要，廚房的墻體敲掉后，設計師依舊采用一型布局來搭配相鄰空間，成為該套戶型的性價比之選。
“G”型，大空間優(yōu)享版
廚房面積闊綽的話，G型設計是一個不錯的選擇，因為空間大，可以根據個人使用習慣自由規(guī)劃各大功能區(qū)域的大小。比如儲物區(qū)可以做得大一點，除了收納之用，廚電也能嵌入進去；水槽和烹飪區(qū)之間的操作臺面適合大一些，食材多的時候，有地方放。
多邊型，以不變應萬變
除了上述幾種常規(guī)廚房的樣子，生活中難免會遇到一些不規(guī)則形狀的廚房，遇到這種情況也不必著急，設計師會根據實際情況，在遵從廚房最優(yōu)動線的基礎上進行有針對性的布局。
▲這個多邊形廚房雖然不方正，但空間比較大，設計師根據窗戶的位置，根據墻體的走向，有序安排了儲物區(qū)→備餐區(qū)→烹飪區(qū)，輕松應對廚房生活。
冰箱、水槽、燃氣灶的安置順序是清楚了，但它們之間的間距、臺面大小、柜體高低等細節(jié)需要根據實地情況進行測算，有廚房規(guī)劃需求，不妨聯系“極家精裝”，我們推薦適合的設計師給你，讓廚房動線更順暢。（部分圖片來源于網絡）
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